近年來，越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)開始關(guān)注紋理食品顏色的檢測(cè)。針對(duì)紋理食品的顏色檢測(cè)，傳統(tǒng)的檢測(cè)方法往往需要進(jìn)行樣本破壞性檢測(cè)，而這種方法不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且還會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成損失。因此，現(xiàn)在越來越多的企業(yè)開始采用在線非接觸式分光測(cè)色儀來進(jìn)行紋理食品顏色的檢測(cè)。

在線非接觸式分光測(cè)色儀是一種高精度的光學(xué)儀器，具有快速、準(zhǔn)確、非接觸的檢測(cè)優(yōu)勢(shì)。在紋理食品的顏色檢測(cè)中，只需要將樣品放在檢測(cè)窗口處，儀器就可以通過光譜分析技術(shù)來精確地測(cè)量顏色信息，而且不需要進(jìn)行任何破壞性處理。在檢測(cè)過程中，儀器可以實(shí)時(shí)顯示顏色值，同時(shí)還可以將數(shù)據(jù)通過接口輸出，方便進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和管理。

在線非接觸式分光測(cè)色儀在紋理食品顏色檢測(cè)的應(yīng)用

在食品工業(yè)中，質(zhì)地是一個(gè)普遍關(guān)注的問題。與顏色相結(jié)合，質(zhì)地是消費(fèi)者如何看待您的產(chǎn)品、指導(dǎo)購買決策和感官體驗(yàn)的重要組成部分。然而，不幸的是，有紋理的食物會(huì)給顏色質(zhì)量控制過程帶來較大的困難，因?yàn)樗鼈內(nèi)狈鶆蛐?，這就意味著紋理食品沒有可供顏色測(cè)量所需的大平面。要想在不規(guī)則形狀的樣品中捕獲準(zhǔn)確而有意義的顏色數(shù)據(jù)，并且無需進(jìn)行大量的樣品制備，就需要選擇一款專業(yè)的顏色檢測(cè)儀器。而在線非接觸式分光測(cè)色儀就是專門設(shè)計(jì)用于測(cè)量紋理食品顏色，使不均勻食品顏色的測(cè)量成為可能，并允許生產(chǎn)商對(duì)顏色進(jìn)行分析與管理，進(jìn)而建立統(tǒng)一的顏色標(biāo)準(zhǔn)。

在紋理食品的生產(chǎn)過程中，為了準(zhǔn)確的捕獲質(zhì)感食品的顏色數(shù)據(jù)，非接觸式分光測(cè)色儀可以依靠自動(dòng)高度定位技術(shù)來確定傳感器與樣品之間的距離，然后進(jìn)行自動(dòng)調(diào)整以實(shí)現(xiàn)最佳測(cè)量。在測(cè)量樣品顏色時(shí)，樣品與儀器測(cè)量口徑不接觸，并且在顏色分析中還會(huì)考慮紋理對(duì)測(cè)量結(jié)果的影響。通過非接觸式分光測(cè)色儀進(jìn)行顏色的管控，這意味著生產(chǎn)商不需要制備大量的樣品，就可以分析整個(gè)生產(chǎn)過程中食品的顏色變化情況。進(jìn)而最大限度的減少浪費(fèi)、污染的可能性和操作員變化的風(fēng)險(xiǎn)。從而提高顏色測(cè)量的速度和準(zhǔn)確性，輕松的管理質(zhì)感食品的顏色品質(zhì)，保證食品顏色的一致性。

在線非接觸式分光測(cè)色儀不僅能夠應(yīng)用于紋理食品顏色檢測(cè)，還可以用于各類食品顏色的檢測(cè)、化妝品顏色的檢測(cè)、塑料產(chǎn)品顏色的檢測(cè)等。其高效、精確的檢測(cè)能力，不僅可以提高生產(chǎn)效率，還可以保證產(chǎn)品的品質(zhì)，避免因顏色不一致而造成的質(zhì)量問題。